はと組さんが梅干し作りをしました。

シソの茎の部分を取り除きます。

塩をまぶして灰汁をだします。

先生がシソをギューっと絞ると紫色の灰汁がたくさんでてきます。

そのたびに「わーー！」「むらさきー！」「しるがでたー」と、歓声があがります。

灰汁を見てもらうと「いいにおいがするー」と子どもたち。色々な発見があるね。

梅と一緒につけて、できあがりを待ちます。

「あか～いうめぼしになりますように！」みんなのお願いが届くといいね。